Tafelfreuden

Haben sie Lust, bei spannenden Geschmackserlebnissen, in ungezwungener Atmosphäre
Menschen kennenzulernen? Dann sind sie herzlich eingeladen

In der Schweiz fragt man „Lust auf eine Wohnzimmer-Jause“,
in Budapest lädt man ein ins Wohnzimmer-Restaurant,
in New York wie in Hamburg zum Supper Club,
in Holland zu einem Abendessen ins eigene Huiskammerrestaurant –
allen gemein ist die große Wertschätzung gegenüber dem Produkt Lebensmittel, der achtsamen Zubereitung und dem lustvollen Genießen miteinander.

Wir wollen diese wunderbare Idee in unsere ländlichen Küchen, bei Sonnenschein auch
in unsere Gärten holen –

und freuen uns auf immer interessierte, heitere, dem guten Essen und der gelebten Gastlichkeit zugeneigte Tafelrunden.

Wir gestalten, backen, kochen kreativ und bunt, heimisch frisch, regional mit Blick auf das Wesentliche, klassisch aber leicht, wild, auch vegan..immer mit Hingabe —– im Einkauf achtsam, die Umwelt schonend.

Ehrlich undogmatisch, unkompliziert, mit Herz und feinem Gespür für das Wesentliche ist unsere Art zu gestalten, zu kochen, das Zusammensein mit unseren Gästen zu genießen. Dabei wechseln wir manchmal die Räume, die Handschrift bleibt.

Gastgeber

Thekla – nach vielen Jahren kulturellen Engagements in Mitteldeutschland, wieder wohnhaft in Sudwalde – hat die Initiative eingebracht. Sie schreibt die Texte, die Menüpläne, kocht, trifft die Getränkeauswahl. Auf ihrer Website „kulturwege.com“ ist die Tafelrunde mit aktuellen Terminen und Hinweisen zu finden. In ihrer Küche werden klassische Menüs in neuem Gewand kreiiert.

Franziska – seit gut einem Jahr mit ihrer Familie in Sudwalde beheimatet – hat in Wien Theater-Film- und Medienwissenschaften studiert. Ihr Wirken in der Region gilt soziokultuerellen und permakulturellen Projekten, u.a. im Verein K-Scheune e.V. In ihrer offenen Wohnküche mit großer Tafel laden wir ein zu spannenden veganen Menüs.

Gemeinsam mit dem Verein K-Scheune e.V. wollen wir einen Begegnungsort für Alt und Jung schaffen. Zweimal im Jahr wird ein Sonntagsfrühstück an langer Tafel angeboten – um zu plaudern, einander zuzuhören, um einander kennenzulernen und gemeinsam zu genießen!

Buchung

Sie buchen zunächst den gewünschten Termin (0160 8414519 oder 04247 9194726 oder tt@kulturwege.com), nennen uns ihre Kontaktdaten, teilen uns Wünsche mit oder stellen Fragen.

–––

Kosten

Für die nicht kommerziellen Angebote werden Kosten zur Deckung der Aufwendungen erhoben.

Frühstück 15 Euro pro Person,
Familien bis vier Teilnehmer 30 Euro, darüber hinaus je 3 Euro pro Kind bis 10 Jahre, bzw. 7 Euro bis 18 Jahre

Die Teilnahme an den Tafelrunden kostet zwischen 38 und 58 Euro pro Person, je nach Menü-Angebot und -umfang.
Das zur Verfügung stellen der privaten Räumlichkeiten wird nicht berechnet. Zusätzliche Kosten, wie Getränke (außer Begrüßungssekt und Wasser), werden direkt abgerechnet.

–––

Zahlung

Die Bezahlung sollte als Bestätigung der Anmeldung bis 8 Tage vor Termin per Überweisung erfolgen, bzw. in Bar nach der Veranstaltung getätigt werden. Die Kontonummer wird bei Buchung telefonisch oder per mail mitgeteilt.

–––

Haftung

Die Gastgeber sind von jedweder Haftung dem Gast gegenüber entbunden, da es sich um Nicht-kommerzielle Angebote handelt.
Bei kurzfristigen Absagen – bis 4 Tage vor Termin – bemühen wir uns um individuelle Lösungen.

Änderungen bleiben vorbehalten

Tafelrunden-Termine 2020-2021

– Vom guten Tafeln hängt unsere Gesundheit, von guter Gesundheit die Erhaltung einer guten Konstitution und von diesen beiden alles ab, was das soziale Gebäude der menschlichen Gesellschaft auf festen Pfeilern erhält. –

Grimond de la Reynière

Samstag 26. September 2020, 18.00 Uhr

Samstag 14. November 2020, 18.00 Uhr

Samstag, 23. Januar 2021, 18,00 Uhr

Samstag, 20. März 2021, 18.00 Uhr

Frühstück: Sonntag 04. Oktober 2020, 10.30 Uhr – 14.00 Uhr

Frühstück: Sonntag 06. Juni 2021, 10.30 Uhr – 14.00 Uhr

Änderungen vorbehalten

Thekla Twietmeyer, Menninghausen 3a, 27257 Sudwalde, 04247 9194726, tt@kulturwege.com

Franziska Faust, Benser Straße 167, 27257 Sudwalde, franziska.faust@googlemail.com

K-Scheune e.V., Benser Straße 67, 27257 Sudwalde, k-scheune@gmx.de